日本酒の発祥～酒造りの源流へタイムスリップ③～

こんにちは、内橋です。前回までの「風土記(ふどき)の世界の日本酒造り」に引き続き、今回は「古事記」の世界の日本酒造りについて紹介します。   …

国内イベント~大阪・十三に位置するホテルプラザオーサカの新たな挑戦~

こんにちは、営業担当のゆうたろうです。 私の担当は主に海外のインポーター様への営業活動がメインですが、実は国内でも色々と活動をしております。 今回は、そんな…

国内イベント～地酒×フレンチ！Saijo Cross 酒 Gathering 2017～

こんにちは、のざきです！今回は先週末に開催された“Saijo Cross 酒 Gathering 2017”の情報をお届けします。えひめ西条市の酒蔵自慢の日本酒…

アジアSAKE事情　～ベトナム・ホーチミン編～

こんにちは！貿易担当のけんじろうです。貿易担当の私ですが、今回はベトナムのSAKE事情についてお届けしたいと思います。   ベトナムは東南…

いますぐ使える！貿易ピンポイント豆知識 〜EPAってなに？〜

こんにちは！貿易担当のけんじろうです。   日本酒を輸出する時に輸入国側で欠かせないのが税関での手続きであり、関税の支払いです。関税は輸入…

ヨーロッパSAKE事情　～Vinexpo2017編～

どうもこんにちは、営業担当のゆうたろうです。 今回私は、フランスのボルドーにおいて2017年6月18日～21日に開催された「Vinexpo2017」へ参加…

国内イベント～日本酒業界で輝く女性杜氏のキャリアトーク～

こんにちは、のざきです！先日、東京大手町で開催された日本酒づくりを支える女性キャリアトークイベントに参加しました。このイベントは、参加者もお話しいただいた杜氏さ…

日本酒の発祥～酒造りの源流へタイムスリップ②～

こんにちは、内橋です。今回は、前回に引き続き「風土記(ふどき)の世界の日本酒造り」第二弾として、『播磨国風土記(はりまのくにのふどき)』、第三弾として、『出雲国…

アジアSAKE事情　~香港編~

どうもこんにちは、営業担当のゆうたろうです。 今回私は、日本人には比較的馴染み深い地域、香港のSAKE事情をお伝えしたいと思います。 知っている方も多い…

国内イベント～東海のSAKEもアツイ！“NAGOYA酒蔵まつり・青葉祭”～

こんにちは、のざきです！最近のマイブームは酒のお供に“クリームチーズ×あさりの佃煮”（母考案）です。とても日本酒に合うのでぜひ試してみてください
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