SAKE blog
Published: 2021.05.25
Last modified: 2026.11.10
Fine Sake Award 2021 result – Grand Gold medal
On 8th April 2021, there was Fine Sake Award selection in Tokyo, and there were 1,000 entries from 261 breweries.
In this competition there was 5 categories which are “The Fine Sake Award Japan”(main category), “Sparkling Sake category”, “Premium Daiginjo category”, “Premium Junmai category” and “Premium Sparkling Sake category”. Description of each categories are shown below;
- Main Category : Priced 2,600 JPY or below for 1.8L and medium bottle available
- Sparkling Sake Category : Meet refined sake standards (no coloration, acidulant, or artificial fragrance : Priced 1,960 JPY or below for 720ml)
- Premium Daiginjo Category : Medium bottles available
- Premium Junmai Category : Medium bottles available
- Premium Sparkling Sake Category : Meet refined sake standards (no coloration, acidulant, or artificial fragrance)
Out of 1,000 entries, there was 253 gold medals and 57 grand gold medals won, and below you can find grand gold Sake.
Main category: Grand Gold Medal
| 純米大吟醸 北秋田
/ Junmai Daiginjo Kitaakita |
株式会社北鹿 秋田県
/ Hokushika , AKITA
|
| 純米吟醸 つや姫 なんどでも
/ Junmai Ginjo Tsuyahime Nandodemo |
東の麓酒造有限会社 山形県
/Azumanofunoto Sake Brewery , YAMAGATA |
| 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 生詰
/ Oze no Yukidoke Junmai Daiginjo Namadume |
龍神酒造株式会社 群馬県 /Ryujin Shuzo , GUNMA |
| 純米無濾過
/ Junmai Muroka |
石川酒造株式会社 東京都
/ Ishikawa Brewery Co., Ltd. , Tokyo |
| 越乃梅里 純米吟醸
/ Koshinobairi Junmai Ginjo |
株式会社ＤＨＣ酒造 新潟県
/ DHC Shuzo , NIIGATA |
| 越後鶴亀 純米
/ EchigoTsurukame Junmai |
株式会社越後鶴亀 新潟県
/ Echigotsurukame , NIIGATA |
| 七笑 吟醸
/Nanawarai Ginjo |
七笑酒造株式会社 長野県
/ Nanawarai Shuzo , NAGANO |
| 七笑 木曽産美山錦純米酒
/Nanawarai Miyamanishiki from Kiso Junmai |
七笑酒造株式会社 長野県
/ Nanawarai Shuzo , NAGANO |
| 特選國盛 純米吟醸 半田郷 酵母1801
/ Tokusen Kunizakari Junmai Ginjo Handa gou Kobo1801 |
中埜酒造株式会社 愛知県
/ Nakano Sake Brewery Co., Ltd , AICHI |
| 京姫 純米大吟醸 紫
/ Kyohime Junmai Daiginjo Murasaki |
株式会社京姫酒造 京都府
/ Kyohime Syuzo , KYOTO |
| 浜福鶴 純米大吟醸
/ Hamafukutsuru Junmai Daiginjo |
株式会社小山本家酒造 灘浜福鶴蔵 兵庫県
/ Koyamashuzohonke Nada Hamafukutsurugura, HYOGO |
| 白鶴 大吟醸 ＳＷＥＥＴ ＥＤＩＴＩＯＮ
/ Hakutsuru Daiginjo SWEET EDITION |
白鶴酒造株式会社 兵庫県
/ Hakutsuru, HYOGO |
| 白鹿 すずろ
/Hakushika Suzuro |
辰馬本家酒造株式会社 兵庫県
/ Tasuuma Honke Brewing Co., Ltd. , HYOGO |
| ＫＯＮＩＳＨＩ 大吟醸ひやしぼり
/KONISHI Daiginjo Hiyashibori |
小西酒造株式会社 兵庫県
/ Konishi Brewing Company, HYOGO |
| ＫＯＮＩＳＨＩ 大吟醸 氷温熟成
/KONISHI Daiginjo Hyouonjukusei |
小西酒造株式会社 兵庫県
/ Konishi Brewing Company, HYOGO |
| 長龍 純米吟醸 快
/Choryo Junmai Ginjo Kokoroyoshi |
長龍酒造株式会社 奈良県
/ Choryo Shuzo , NARA |
| 金鳳 純米酒
/Kinpo Junmaishu |
金鳳酒造有限会社 島根県
/ Kinpo Shuzo , SHIMANE |
| 吟醸酒 吉祥瑞鷹
/ Ginjoshu Kisshouzuiyou |
瑞鷹株式会社 熊本県
/ Zuiyo , KUMAMOTO |
Sparkling Sake category: Grand Gold Medal
| ちょびっと乾杯
/ Chobitto Kanpai |
花の舞酒造株式会社 静岡県
/ Hana no Mai Brewing Co., Ltd. , SHIZUOKA
|
| 松竹梅白壁蔵澪「一果」バナナのような香りのスパークリング清酒210ＭＬ
/ Shochikubai Shirakabegura Mio “Ichika” Sparkling Sake with a flavor like banana 210ml |
宝酒造株式会社 京都府
/ Takara Shuzo , KYOTO
|
| 嘉美心 しゅわしゅわ
/ Kamikokoro Shuwashuwa |
嘉美心酒造株式会社 岡山県
/ Kamikokoro Shuzo , OKAYAMA
|
Premium Daiginjo category: Grand Gold Medal
| 純米大吟醸 じょっぱり華想い
/ Junmai Daiginjo Joppari Hanaomoi |
六花酒造株式会社 青森県
/ Rokka Shuzo, AOMORI
|
| 福小町 純米大吟醸 百田40
/ Fukukomachi Junmai Daiginjo Hyakuden 40 |
株式会社木村酒造 秋田県
/ Kimura Brewery, AKITA |
| 純米大吟醸 鳥海山
/ Junmai Daiginjo Chokaisan |
天寿酒造株式会社 秋田県 /Tenju Shuzo, AKITA |
| 羽陽錦爛 大吟醸 雪女神33
/ Uyokinran Daiginjo Yukimegami33 |
錦爛酒造株式会社 山形県
/ Kinran Shuzo , YAMAGATA |
| 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 愛山48
/ Ozenoyukidoke Junmai Daiginjo Aiyama48 |
龍神酒造株式会社 群馬県
/Ryujin Shuzo , GUNMA |
| 東京盛 純米大吟醸
/ Tokyozakari Junmai Daiginjo |
株式会社小山本家酒造 埼玉県
/ Koyama Shuzo Honke, SAITAMA |
| 大吟醸 越淡麗 ワインボトル
/ Daiginjo Koshitanrei Wine bottle |
株式会社越後酒造場 新潟県
/ Echigo Shuzojo, NIIGATA |
| 越の誉 大吟醸生酒
/ Koshi no Homare Daiginjo Namazake |
原酒造株式会社 新潟県
/ Hara Shuzou, NIIGATA |
| 越乃雪椿 純米大吟醸 特A山田錦
/ Koshinoyukitsubaki Junmai Daiginjo TokuA Yamadanishiki |
雪椿酒造株式会社 新潟県
/ Yukiysubaki Shuzo, NIIGATA |
| 七笑 大吟醸 銀華
/ Nanawarai Daiginjo Ginka |
七笑酒造株式会社 長野県 / Nanawarai Shuzo , Nagano |
| 大雪渓 純米大吟醸
/ Daisekkei Junmai Daiginjo |
大雪渓酒造株式会社 長野県
/ Daisekkei, NAGANO |
| 蓬莱 純米大吟醸 色おとこ
/ Horai Junmai Daiginjo Irootoko |
有限会社渡辺酒造店 岐阜県
/ Watanabe Sake Brewery, GIFU |
| 超特撰白雪伊丹諸白大吟醸
/ Cho Tokusen Shirayuki Itamimorohaku Daiginjo |
小西酒造株式会社 兵庫県 / Konishi Brewing Company, HYOGO |
| 三諸杉 純米大吟醸
/ Mimurosugi Junmai Daiginjo |
今西酒造株式会社 奈良県
/ Imanishi Syuzou, NARA |
| 大吟醸極聖 斗瓶どり
/ Daiginjo Kiwami Hijiri Tobindori |
宮下酒造株式会社 岡山県
/ Miyashita Shuzo, OKAYAMA |
| 燦然 大吟醸原酒 山田錦35磨
/ Sanzen Daiginjo Genshu Yamadanishiki 35 Migaki |
菊池酒造株式会社 岡山県
/ Kikuchi Sake Brewing Co., Ltd. , OKAYAMA |
| 五橋 純米大吟醸 木桶生酛造り
/ Gokyo Junmai Daiginjo Kioke Kimotodukuri |
酒井酒造株式会社 山口県
/ Sakai Shuzo, YAMAGUCHI |
| 石鎚 純米大吟醸 VANQUISH
/ Ishizuchi Junmai Daiginjo VANQUISH |
石鎚酒造株式会社 愛媛県
/ Ishizuchi Shuzo Corporation , EHIME |
Premium Junmai category: Grand Gold Medal
| 真鶴 純米吟醸
/ Manotsuru Junmai Ginjo |
株式会社田中酒造店 宮城県
/ Tanaka Shuzoten Inc. , MIYAGI
|
| 純米吟醸 蔵王
/ Junmai Ginjo Zao |
蔵王酒造株式会社 宮城県
/ Zao Shuzo, MIYAGI |
| 福小町 特別純米 雄町仕込み
/ Fukukomachi Tokubetsu Junmai Omachi Jikomi |
株式会社木村酒造 秋田県 / Kimura Brewery, AKITA |
| 手間暇 純米大吟醸雪女神
/ Temahima Junmai Daiginjo Yukimegami |
株式会社六歌仙 山形県
/ Rokkasen, YAMAGATA |
| 岩の井 山廃純米吟醸 山田錦
/ Iwanoi Yamahai Junmai Ginjo Yamadanishiki |
岩瀬酒造株式会社 千葉県
/ Iwase Syuzo Corp. CHIBA |
| はなじかん
/ Hanajikan |
合資会社竹田酒造店 新潟県
/ Takeda Shuzoten, NIIGATA |
| 竹葉 いか純米
/ Chikuha Ika Junmai |
数馬酒造株式会社 石川県
/ Kazuma Brewery, ISHIKAWA |
| 大雪渓 特別純米生原酒
/ Daisekkei Tokubetsu Junmai Nama Genshu |
大雪渓酒造株式会社 長野県
/ Daisekkei, NAGANO |
| 英勲 純米吟醸 古都千年
/ Eikun Junmai Ginjo Koto Sennen |
齊藤酒造株式会社 京都府
/ Saito Shuzo Co., Ltd. , KYOTO |
| 歓喜光 純米吟醸 小さな喜び
/ Kankikou Junmai Ginjo Chiisana Yorokobi |
澤田酒造株式会社 奈良県
/ Sawada Brewery, NARA |
| 農酵酒 sign50
/ Nokoshu sign50 |
都錦酒造株式会社 島根県
/ Miyako Nishiki Shuzo, SHIMANE |
| 金陵 瀬戸内オリーブ純米吟醸
/ Kinryo Setouchi Olive Junmai Ginjo |
西野金陵株式会社 香川県
/ Nishino Kinryo, KAGAWA |
| 無濾過純米原酒 開明 2001年
/ Muroka Junmai Genshu Kaimei 2001 |
株式会社元見屋酒店 愛媛県
/ YAGI SHUZOBU Co., Ltd. , EHIME |
| 山丹正宗 しずく媛 純米吟醸
/ YAMATANMASAMUNE SHIZUKUHIME JUNMAIGINJO |
株式会社八木酒造部 愛媛県
/ Motomiya Sakamise , EHIME |
| Gekkeikan Haiku
/ Gekkeikan Haiku |
米国月桂冠株式会社 米国
/ GEKKEIKAN SAKE (USA),INC. , USA |
Premium Sparkling category: Grand Gold Medal
| 人気一 あわ酒スパークリング 純米大吟醸 BRUT NATURE
/ Ninkiichi Awasake Sprakling Junmai Daiginjo Brut Nature |
人気酒造株式会社 福島県 / NINKI INC , FUKUSHIMA |
| Garyubai Sparkling Sake
/ Garyubai Sparkling Sake |
三和酒造株式会社 静岡県 / Sanwa Shuzo , SHIZUOKA |
(Ref. Fine Sake Award : http://www.finesakeawards.jp/)
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Based in Osaka, I lead Kobayashi Junzo Shoten, a sake wholesaler founded in 1890. Through the cultural richness of Japanese sake, my mission is to connect people and bring smiles to dining tables around the world.
While technology continues to make the world feel smaller, the stories and traditions behind sake brewing can easily fade into the background. I see my role as a bridge—sharing the passion of brewers, opening doors for new audiences, and delivering sake in a way that feels more approachable and relatable.
I enjoy visiting sake breweries, learning about new rice varieties and brewing techniques, and spending time with toji (master brewers) and kurabito (brewery workers) to experience the spirit of sake-making firsthand. On this blog, I’ll share those encounters, my personal insights, and tips to help you enjoy sake even more.
Thank you for reading, and I look forward to connecting with you.
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